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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.
Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Michel Legeais pour accompagner la recette Roulés de champignons Enoki au bacon.
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