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On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.
Une tranche fine de poulet, dinde ou veau que l'on peut farcir, paner ou gratiner.
Vous allez adorer cette chapelure typique de la cuisine japonaise, légère et bien croustillante.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Escalopes comtoises aux champignons.
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