La fondue bourguignonne est un plat d'origine suisse, à base de viande boeuf plongée dans de l'huile chaude. La préparation de la fondue bourguignonne est très simple, la différence se fait avec les sauces d'accompagnement souvent à base de mayonnaise. La fondue bourguignonne se déguste généralement avec des frites de pommes de terre.
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Un ragoût de boeuf classique de la cuisine française cuisiné au vin rouge de Bourgogne.
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Halah du contrebassiste et chanteur Avishai Cohen vous fera fondre de plaisir, comme ce boeuf et ses sauces.
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