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Muhammara : une entrée levantine à base de poivrons rouges
Muhammara : une entrée levantine à base de poivrons rouges

Muhammara

Nadji Nadji

Quelques mots sur cette recette

Une recette levantine, d'après Yotam Ottolenghi et Sami Tamimi, des plus simples à faire à servir en entrée ou lors d'un apéro. Une entrée à base de poivrons rouges, de noix, de chapelure et de mélasse.

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Recette ajoutée le 26/09/23  -  Mise à jour le  27/09/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Muhammara

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Mutabbaq.

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