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Dodine de poulet farcie à la duxelles de champignons
Dodine de poulet farcie à la duxelles de champignons

Dodine de poulet farcie à la duxelles de champignons

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Quelques mots sur cette recette

Un intitulé bien pompeux pour cette recette, mais "LA" cuisson des blancs de poulet parfaite et diététique... Nous vous proposons une ballotine de poulet farcie aux champignons de Paris.

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Recette ajoutée le 14/01/16  -  Mise à jour le  24/02/24 .

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