Name: Filet de boeuf, sauce et duxelles aux champignons
Total time: 30 min
Cuisine: champignons
Ingredients: 4 filets de boeuf; 2 boîtes de champignons émincés ((230 grammes poids net égoutté)); 20 cl de crème fraîche liquide; 1 échalote; 1 noix de beurre; 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre; Persil frais

Filet de boeuf, sauce et duxelles aux champignons

Stella Cuisine

Ingrédients

4 filets de boeuf

2 boîtes de champignons émincés ((230 grammes poids net égoutté))

20 cl de crème fraîche liquide

1 échalote

1 noix de beurre

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Persil frais

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Préparation de la recette

1Égouttez la première boîte de champignons et disposez-les dans une casserole avec la crème fraîche.

2 Faites chauffer à feu moyen et remuez régulièrement.

3 Laissez confire 10 à 15 minutes.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Filet de boeuf, sauce et duxelles aux champignons

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boeuf champignons duxelles filet de boeuf légumes sauce

Recette ajoutée le 05/09/14 - Mise à jour le 14/05/19 .

Accord mets et musique

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