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Gnudis d'épinards
Gnudis d'épinards

Gnudis d'épinards

Stella Cuisine Stella Cuisine

Ingrédients

250 grammes de ricotta
200 grammes de branches d'épinards frais
50 grammes de parmesan
1 oeuf
1 pincée de noix de muscade
300 grammes de sauce tomate façon passata
Farine
Sel
Poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Lavez les épinards à l'eau claire.
2 Dans une casserole, portez un grand volume d'eau à ébullition puis plongez-y les épinards durant 2 à 3 minutes.
3 Égouttez-les et passez les directement sous l'eau froide pour stopper la cuisson.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Gnocchis de ricotta. Gnudis d'épinards (gnocchis de ricotta)

Voir la recette
cuisine italienne cuisine méditerranéenne fromages italiens gnocchis légumes feuilles ricotta épinards
Recette ajoutée le 13/11/14  -  Mise à jour le  03/11/18 .

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