Brochettes de poulet sauce satay

Matériel, techniques, ingrédients... Répondez à nos 10 questions brûlantes !

Sauce aigre-douce en version tomatée.

Des blancs de poulet qui gardent leur moelleux grâce à la maîtrise de la cuisson.

Les marinades doivent être adaptées aux produits et aux durées de cuisson.

Dès le retour des beaux jours, l'envie irrépressible de cuisiner au barbecue nous saisit.

Son goût corsé parfume les sauces et marinades et relève la saveur des bouillons et ragoûts.

Une cuisine généreuse et variée qui se partage au coucher du soleil.

Des recettes faciles au wok.