Rougets au poivre et citron

Une cuisson à l'étouffée pour un poisson qui reste moelleux.

Meunière, parce que les soles sont enrobées de farine.

Beurres composés salés et sucrés.

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Le cerfeuil se consomme de préférence cru ou s'ajoute aux plats en fin de cuisson.

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.

Sa saveur légèrement anisée se marie parfaitement avec le poisson, le fromage frais et les oeufs.

Elle donne un vrai coup de fraîcheur à vos omelettes, salades et sauces vinaigrettes