Une recette de Christophe Felder : un clafoutis qui marie merveilleusement l'abricot et le romarin
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Un clafoutis d'été aux saveurs contrastées acidulées et sucrées, ou flognarde pour les puristes.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Sa chair sucrée et peu juteuse en fait un fruit idéal pour vos tartes, confitures et autres gourmandises.
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.
Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les filles, à table ! pour accompagner la recette Clafoutis au chèvre et à l’ail des ours.
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