Recettes de romarin

Brin de Romarin
Le romarin est également utilisé pour parfumer les grillades. Photo par Whitney.

Les recettes salées avec le romarin sont nombreuses. Il parfume agréablement le veau, la volaille, l'agneau et se marie très bien avec le vin, l'huile d'olive, l'ail et le thym.

En sucré, il aromatise aussi le lait pour des puddings et des flans.

Recettes, techniques et vidéos de romarin du Chef

Filet mignon à la sarriette
Filet mignon à la sarriette

Réalisable avec un filet mignon de porc ou de veau.

Rouelle de porc braisée
Rouelle de porc braisée

Une viande peu coûteuse, une juste cuisson et une présentation soignée.

Souris d'agneau confites à l'ail
Souris d'agneau confites à l'ail

Cuisson de l'agneau en papillotes.

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Idées de recettes de romarin des Gourmets

Marinade au citron
Marinade au citron

La cuisine d'Adeline  -  Une recette facile et rapide de marinade au citron, thym et romarin. Parfait pour vos barbecues ou pour faire mariner votre poulet.

Tiramisu tomates mozza basilic
Tiramisu tomates mozza basilic

AdelePomme  -  Une recette de tiramisu salé au bon goût italien super facile, rapide et surtout délicieux !

Tarte aux pêches citron vert et romarin
Tarte aux pêches citron vert et romarin

radisrose  -  Tarte aux pêches citron vert et romarin

Poulet rôti au citron, miel et romarin
Poulet rôti au citron, miel et romarin

My Culinary Curriculum  -  Un poulet rôti du dimanche un peu plus sophistiqué que la moyenne.

Poulet au romarin
Poulet au romarin

espace recette  -  Voici une recette de poulet rôti délicieusement parfumé au romarin. Découvrez comment préparer cette recette facilement.

Oeufs à l'Huile d'olive
Oeufs à l'huile d'olive

Parole de Cuillère  -  Accompagnée de tranches de pain grillé, de quelques olives et tomates séchées, voici une entrée bien fraîche aux accents de Provence.

Sauce tomate relevée super facile
Sauce tomate relevée super facile

AdelePomme  -  Un peu trop de tomates et vous ne savez pas quoi en faire ? J'ai la recette qu'il vous faut : cette délicieuse petite sauce tomate relevée très facile à réaliser :)...

Brochettes de poulet au curry et au romarin
Brochettes de poulet au curry et au romarin

Les Gourmandises De Lilie  -  L'alliance subtile du romarin et du curry.

Tropézienne abricots et romarin
Tropézienne abricots et romarin

Atelier de Brigitte  -  Tropézienne revisitée. Fermez les yeux, vous entendrez les cigales, vous êtes à Saint-Trop'...A déguster à l'infini.

Épaule d'agneau en cocotte
Épaule d'agneau en cocotte

emma.cuisine.over-blog.com  -  Une recette toute simple et goûteuse à réaliser d'épaule d'agneau en cocotte à la tomate et au vin blanc.

Poulet confit aux olives et aux herbes de Provence
Poulet confit aux olives et aux herbes de provence

Mare Nostrum Paris  -  Ce plat, c'est le genre de gourmandise qui passe aussi bien été qu'hiver. Un poulet fermier plein de saveur, de l'huile d'olive de qualité, des herbes de Provence...

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10 recettes pour profiter de la saveur du romarin
10 recettes pour profiter de la saveur du romarin

Il parfume les grillades tout aussi bien que les desserts.

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