Salade d'algues, vinaigrette ponzu et sésame

Salade d'algues, vinaigrette ponzu et sésame
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Salade d'algues, vinaigrette ponzu et sésame cuisine du monde salade cuisine japonaise algues huile de sésame ponzu vinaigre de riz

Quelques mots sur la recette

Cette salade peut se faire en deux versions. Pour les puristes, il est possible de ne mettre que les algues, la vinaigrette et saupoudrer de graines de sésame. Pour une assiette plus consistante, j’aime aussi ajouter des légumes comme des concombres et des radis en tranches fines, des oignons verts ciselés, des feuilles de laitues ou encore des carottes râpées. Avec cette recette, on peut ajouter tous les légumes qui nous font envie.

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