Taillevent
Moitié du XIVème siècle
Le viandier
L'auteur :
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L'oeuvre :
Cuisinier français né à Pont-Audemer vers
1310 (sa date de naissance exacte nous est inconnue)
auteur de l'un des plus anciens livres de cuisine rédigé en
français, le Viandier.
Parchemin.
France
Moitié du XIV éme siècle
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