Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Caramel au beurre salé beurre salé caramel dessert

Quelques mots sur la recette

J'étais paniqué la semaine dernière . . . impossible de trouver du caramel au beurre salé dans les alentours. Imaginez . . . une chandeleur sans caramel . . . Impensable ! En fouillant dans mes archives, j'ai retrouvé une recette Frédéric Payan qui m'a sauvée la mise !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Cook A Life by Maeva pour accompagner la recette Eton Mess exotique mangue passion.

Voir aussi

Galette des Rois chocolat et framboises épiphanie
Galette des Rois chocolat et framboises

Cette Galette des rois chocolat et framboises est composée d'une frangipane au chocolat et de fra...

Brioche couronne des rois épiphanie
Brioche couronne des rois

Une brioche en forme de couronne pâte à tartiner, nougatines, pépites de chocolat blanc. Un régal...

Mousse au chocolat noir vidéo
Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Degrés de cuisson du sucre pratique
Degrés de cuisson du sucre

De la nappe au caramel

Desserts de fêtes sans gluten bibliothèque
Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Pain perdu technique
Pain perdu

A réaliser avec des tranches de pain sec ou de brioche.

Tarte au citron technique
Tarte au citron

Tarte au citron meringuée ou non ! Ou tartelettes au citron.

Tarte normande technique
Tarte normande

Tarte aux pommes et à la crème.

Rocky road cake recette
Rocky road cake

Le rocky road cake est un gâteau typiquement américain. Il est...

Granité de Melon maison recette
Granité de Melon maison

Menthe ou basilic. Un granite de melon rafraîchissant et...

Eton mess chocolat, cerises et chantilly recette
Eton mess chocolat, cerises et chantilly

Un croisement entre le célèbre dessert anglais et la Forêt noire...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Mission pâte de pistache maison !
Mission pâte de pistache maison !
Et toutes les gourmandises pour lesquelles nous l'utiliserons...
C'est le pamplemousse qui prend l'amer
C'est le pamplemousse qui prend l'amer
Un agrume qui se caractérise par sa légère amertume.
Mâche à l'ombre
Mâche à l'ombre
Une bonne salade d'automne hiver qui se consomme aussi bien crue que cuite.