Caramel au beurre salé

Caramel au beurre salé
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Caramel au beurre salé beurre salé caramel dessert

Quelques mots sur la recette

J'étais paniqué la semaine dernière . . . impossible de trouver du caramel au beurre salé dans les alentours. Imaginez . . . une chandeleur sans caramel . . . Impensable ! En fouillant dans mes archives, j'ai retrouvé une recette Frédéric Payan qui m'a sauvée la mise !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par bObStronomie pour accompagner la recette Mousse au café et sa coque au chocolat.

Voir aussi

Mousse au chocolat noir vidéo
Mousse au chocolat noir

Toute la force du chocolat noir dans une mousse onctueuse.

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Caraméliser lexique
Caraméliser

Caraméliser un moule, caraméliser une crème brûlée.

Desserts de fêtes sans gluten bibliothèque
Desserts de fêtes sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre vivante.

Tuiles craquantes au caramel fondant technique
Tuiles craquantes au caramel fondant

Un décor craquant et fondant à la fois.

Crème bavaroise technique
Crème bavaroise

La crème des bavarois et des charlottes.

Tarte en bande technique
Tarte en bande

Une autre présentation de la tarte aux fruits.

Langues de chat tigrées recette
Langues de chat tigrées

Une recette rapide et sympathique pour grignoter.

Cake aux olives et jambon recette
Cake aux olives et jambon

Le cake aux olives est toujours une bonne option pour vos apéritifs.

Tartelette garnie de crème citronnée sur confiture de lait recette
Tartelette garnie de crème citronnée sur confiture de lait

Citron et confiture de lait, une association gagnante !

Lemon curd recette
Lemon curd

Le lemon curd est une crème de citron. Cette préparation entre dans...

Easy Sunday Cake recette
Easy Sunday Cake

Le gâteau au yaourt, rhum et amandes. Une recette toute simple pour...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Un concentré d'idées gourmandes
Un concentré d'idées gourmandes
Le lait concentré apporte de la douceur et du moelleux à vos préparations.
La polenta dans tous ses états
La polenta dans tous ses états
Essayez-la en dessert crémeux ou plus croustillante pour accompagner une viande.
L'endive, perle blanche du nord
L'endive, perle blanche du nord
Cuite ou crue, elle sait se faire apprécier !