Cornet en papier sulfurisé

Indispensable pour écrire au chocolat sur un gâteau, sur un glacage, sur un parchemin en pate d'amande
Cornet en papier sulfurisé

Cornet en papier sulfurisé cornet papier sulfurisé

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour préparer les cornets Papier sulfurisé- Nerfs solides.

Préparation de la recette

Cornet en papier sulfurisé - Etape 1

1 - Découper un triangle rectangle dans le papier sulfurisé.

Cornet en papier sulfurisé - Etape 2

2 - Par un mouvement tournant...

Cornet en papier sulfurisé - Etape 3

3 - Passer la pointe (l'angle aigu pour les matheux) au dessus de l'angle droit.

Cornet en papier sulfurisé - Etape 4

4 - Resserrer en tirant sur les deux "angles".

Cornet en papier sulfurisé - Etape 5

5 - Jusqu'a ce qu'il forme un cône dont la pointe est fermée.

Cornet en papier sulfurisé - Etape 6

6 - Il suffit alors de replier les pointes de papier à l'intérieur.

Cornet en papier sulfurisé - Etape 7

7 - l'une après l'autre pour finaliser et fixer définitivement la forme.

Cornet en papier sulfurisé - Etape 8

8 - Le cornet est terminé. Il est pret à recevoir la glace royale ou le fondant à décor.

Cornet en papier sulfurisé - Etape 9

9 - Remplir le cornet et écrire.

Quelques mots sur la recette

Et si vous ne voulez pas vous en servir pour la pâtisserie vous pouvez toujours en faire un faux nez pour aller au carnaval de Dunkerque !

Un peu de travail manuel ne peut pas vous faire de mal...

Accords

 musique

Hey Hey Hey Hey... des gestes simples à apprendre à la perfection, comme Louis de Funès dans cette danse endiablée du film Rabbi Jacob.

Voir aussi

Découper un disque de papier sulfurisé technique
Découper un disque de papier sulfurisé

Pour étuver et cuire à couvert.

Mousse cappuccino recette
Mousse cappuccino

Cornets glacés ou mousses crémeuse ?

Décoration de cornet de glace vidéo
Décoration de cornet de glace

L’été arrive, il fait déjà chaud et vous avez envie d’une glace...

Cornets croustillants à la crème de sardines recette
Cornets croustillants à la crème de sardines

Si vous êtes à la recherche d'une idée de mise en bouche simple et...

Cornet chenille aux fruits rouges recette
Cornet chenille aux fruits rouges

Un dessert simple et coloré qui va amuser les enfants comme les...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Choisissez un trifle porte bonheur
Choisissez un trifle porte bonheur
Un dessert onctueux d'origine anglaise à décliner selon vos envies.
Neuf nuances de poulet rôti
Neuf nuances de poulet rôti
Neuf délicieuses manières de préparer et de déguster le poulet rôti.
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Avec ma gueule de pastèque
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.