Curry de légumes végétalien au lait de coco

Curry de légumes végétalien au lait de coco
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Curry de légumes végétalien au lait de coco lait de coco curry de légumes vegan courgettes aubergines curry cuisine végétalienne

Quelques mots sur la recette

Notre curry du jour est très simple à préparer, délicieux, parfumé et rassasiant même s'il ne contient que des légumes ;-) Accompagné d'un riz basmati et enrichi avec des pois chiches, il se suffit à lui-même.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
J'aime pas les rhododendrons mais l'aubergine j'aime bien

J'aime pas les rhododendrons mais l'aubergine j'aime bien
Un légume fruit qui gagne à être connu.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Amande et Basilic pour accompagner la recette Gule aerter.

Voir aussi

L'escargot de mardi gras Mardi gras
L'escargot de mardi gras

Une forme originale pour ces beignets de carnaval.

Beignets fourrés au ninitella Mardi gras
Beignets fourrés au ninitella

De tendres beignets fourrés à la pâte de noisette. Toute la famille va adorer. Réalisation très s...

Gelée de Sauternes vidéo
Gelée de Sauternes

Une autre façon d'accompagner un foie gras avec du Sauternes

Courgettes tournées vidéo
Courgettes tournées

Une question de présentation et de texture.

Curry herbes et épices
Curry

Appelé aussi "cari".

Proportions et grammages des légumes pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée - plat - dessert

Beignets de fleurs de courgette technique
Beignets de fleurs de courgette

La pâte utilisée est façon tempuras, les beignets légers, sans oeufs, d'origine japonaise.

Aubergines gratinées technique
Aubergines gratinées

Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis.

Réaliser des billes de melon vidéo
Réaliser des billes de melon

Lever des billes de melon à la cuiller

Macaroni au poulet grillés et ses légumes épicés recette
Macaroni au poulet grillés et ses légumes épicés

Yn plat de pâte simple et gourmand.

Velouté courge musquée, carottes et crème d'amande recette
Velouté courge musquée, carottes et crème d'amande

Un velouté bien orangée, avec des carottes, de la courge musquée et...

Fondant chocolat aux courgettes recette
Fondant chocolat aux courgettes

Un résultat très gourmand et le goût de la courgette est...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes 100% love
Des recettes 100% love
Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Papilles en coeur pour la Saint-Valentin
Une profusion de coeurs sucrés pour lui dire que vous l'aimez.
Du riz Arborio pour votre risotto
Du riz Arborio pour votre risotto
Un riz superfin qui tient son nom de la ville d'Arborio dans le Piémont.