Tartare de langoustines à la vanille, sauce mousseuse au corail.
Voir la recetteLa cuisine des 3 soeurs partage également ces recettes.
La coquille saint-jacques s'achète vivante et fermée.
S'il ne devait y avoir qu'un seul coquillage sur vos tables de fêtes...
En noix ou en coquille, la Saint-Jacques se pare des couleurs de Noël.
Gratinées, poêlées ou flambées, ces coquilles comblent nos papilles.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les plaisirs de la bouche pour accompagner la recette Langoustines en deux façons et sa tuile dentelle à l'encre de seiche.
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