Comment faire du pastrami maison ?

Pastrami maison

Name: Pastrami maison
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: boeuf
Ingredients: viande de bœuf sel poivre piment

Flo/Au Fil du Thym

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h

Ingrédients

viande de bœuf sel poivre piment

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'amuse-bouches

Une charcuterie 100% maison au boeuf, savoureuse, épicée, et très simple à réaliser. Idéal pour surprendre à l'apéro !

Voir la recette

apéritif boeuf charcuterie condiments coriandre fait maison graines de coriandre pastrami viande viande séchée épices

Recette ajoutée le 19/04/16 - Mise à jour le 26/12/23 .

Accord mets et musique

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Parce que le pastrami new-yorkais de Joey évidemment... Générique de la série culte par The Rembrandts.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !

D'autres recettes du même Gourmet

Flo/Au Fil du Thym partage également ces recettes.

Filet mignon séché maison

Voici une recette pour réaliser un filet mignon séché maison. Une recette facile pour proposer une charcuterie goûteuse, moelleuse, très peu grasse et 100% saine ! Il faudra patienter trois semaines avant de pouvoir la servir en tranches fines et la déguster en famille. Le temps d'aiguiser vos couteaux !