Recette de dessert, poires pochées ou confites dans un sirop à base de vin, d'eau, de sucre et d'épices (cannelle, badiane, poivre), à déguster telles quelles ou accompagnées d'une boule de glace à la vanille.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Boeuf bourguignon avec marinade.
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