Name: Poulet façon basquaise
Total time: 30 min
Cuisine: poulet
Ingredients: 1 poulet fermier des landes Saint-Sever (j'ai trouvé le mien chez Thiriet); 8 poivrons (toutes couleurs); 4 grosses tomates; 1 oignon; 1 gousse d'ail; Quelques branches d'herbes aromatiques ((ici, laurier et thym)); 1 pincée de sel; 1 pincée de poivre

Poulet façon basquaise

Stella Cuisine

Ingrédients

1 poulet fermier des landes Saint-Sever (j'ai trouvé le mien chez Thiriet)

8 poivrons (toutes couleurs)

4 grosses tomates

1 oignon

1 gousse d'ail

Quelques branches d'herbes aromatiques ((ici, laurier et thym))

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Si vous utilisez un poulet surgelé, laissez-le décongeler au réfrigérateur durant 24 heures.

2 A l'issue de la décongélation, décortiquez le poulet de sorte à obtenir les deux filets et les deux cuisses.

3 Je me suis aidée d'une vidéo de l'Atelier des Chefs pour venir à bout de mon poulet (vous la retrouverez après la recette).

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

poulet façon basquaise

Voir la recette

basquaise cuisine du sud légumes fruits poivrons poulet volailles

Recette ajoutée le 18/07/14 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poulet façon basquaise

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nadji pour accompagner la recette Poulet aux topinambours et citron.

A vos photos...
RDV sur Pinterest !