Recettes gourmandes et sophistiquées avec le Monbazillac

Name: Recettes gourmandes et sophistiquées avec le Monbazillac
Total time: 30 min
Cuisine: Monbazillac

Monbazillac est la plus grande appellation de liquoreux au monde. Photo par Les Vins de Bergerac Duras

Le Monbazillac est un vin blanc liquoreux produit dans le sud-ouest de la France et plus précisément dans le vignoble de Bergerac, qui bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée depuis 1936.

Apprécié pour ses saveurs corsées et ses arômes intenses, il est servi frais en apéritif ou en accompagnement de foie gras, fromages et desserts. Il peut également être utilisé dans certaines recettes, dans des sauces et marinades pour accompagner volailles, poissons et fruits de mer.

Dernières recettes de Monbazillac et de foies de volaille par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Monbazillac et de foies de volaille qui changent !

Mousse de foies de volailles au Monbazillac et au poivre Kampot

Keskonmangemaman?

Gourmande et économique une jolie recette de terrine de mousse de foies de volaille avec un bon Monbazillac

Le flacon multi-usages

Flacons souples

Pour des pancakes tout frais en 5 minutes le matin !

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

anis étoilé beurre caille cannelle champignons dessert dessert aux fruits fêtes figues foie gras foies de volaille gaspacho gâteau gelée goûter jambon cru marrons melon miel morilles noël orange patate douce piment d'Espelette pommes poulet printemps raisins sauce sucre tarte viande vin vin blanc volailles zeste

Découvrez aussi toutes les recettes de Monbazillac et toutes les recettes de foies de volaille

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau de foies

Ouest Délices

Le gâteau de foie (à Lyon ou dans la Bresse on ne précise même pas « de volaille ou de poulet ») fait partie des recettes traditionnelle lyonnaise. C’est une petite merveille en bouche quand il est bien préparé. Plat iconique de la gastronomie lyonnaise, on le retrouve à la carte de beaucoup de bouchons de Lyon, nappé d’un coulis de tomates et servi en entrée comme en plat principal.

Suivez pas à pas cette recette traditionnelle lyonnaise, c’est l’occasion de voyager un peu tout en restant chez vous.