Recettes de beignets au four

Beignets au four
Les beignets au four sont cuits sans huile. Photo par Brandon Dimcheff.

Pas question de se mettre au régime pendant la période du carnaval et de Mardi-Gras, c'est le moment ou jamais de se faire plaisir en gourmandises toutes plus alléchantes les unes que les autres, et les beignets n'y échappent pas. Nous pouvons cependant limiter les dégâts et opter pour une cuisson au four, bien plus saine que la friture qui culpabilise et qui laisse une odeur persistante dans toute la maisonnée.

À nous les beignets croustillants et moelleux façon cuisine légère. Natures, fourrés à la confiture, à la pâte à tartiner, à la crème patissière ou au caramel au beurre salé, avec cette cuisson au four on a d'autant plus le droit de se faire plaisir, non ?

Idées de recettes de beignets au four des Gourmets

Croustillons au four
Croustillons au four

Crème de Sucre  -  Mardi gras, jour festif où l'on peut se gaver de nourritures qui tiennent bien au corps. Le jour où l'on peut déguster toutes sortes de beignets, de gaufres, de pets de nonnes, de bugnes ... le choix est vaste et c'est tant mieux ! Voici de délicieux croustillons au four, dodus et moelleux mais beaucoup moins gras que ses cousins frits !

Beignets de Carnaval au four
Beignets de carnaval au four

Julea Cuisine  -  Pour fêter Mardi gras.

Beignet au four
Beignet au four

Recettes au companion ou pas  -  Recette facile et super moelleuse. Des beignets sans friture pour moins de culpabilité. Des beignets au four hyper moelleux pour mardi gras.

Beignets cuits au four
Beignets cuits au four

Plaisir et Equilibre  -  Des beignets moelleux qui fondent dans la bouche !

Briochettes version beignets au four
Briochettes version beignets au four

chezcachou  -  Voici pour aujourd'hui une recette pleine de gourmandises. Certains les appellent les beignets au four moi je les appelle les briochettes façon beignets au four. Ces gourmandises ne peuvent pas, à mon sens, s'appeler des beignets. La pâte est bien plus proche d'une brioche que de beignets mais peu importe leur nom ; ce goûter a fait l'unanimité à la maison. Nous en avons également mangé au petit-déjeuner et j'avoue qu'il n'en restait pas une miette.

Beignets au four ultra moelleux
Beignets au four ultra moelleux

auxdelicesdupalais  -  Voici une recette de beignets cuits au four pour une envie de gourmandise tout en étant raisonnable. Légers et ultra moelleux, à la texture briochée, et moins caloriques que les beignets classiques, vous allez fondre de plaisir ! La pâte est délicieusement parfumée à l’eau de fleur d'oranger.

Donuts au four
Donuts au four

Stella Cuisine  -  Avec cette recette, vous aurez de quoi fêter mardi gras sans trop culpabiliser ! A la base je n’aime pas trop les donuts, sans doute trop gras pour moi. Cette version au four fera des heureux à table c’est certain ! Ajoutez une cuillère à café d'eau de fleur d'oranger dans la pâte à donuts pour encore plus de gourmandise !

Beignets aux pommes au four
Beignets aux pommes au four

CUISINE EN FOLIE  -  De vrais beignets aux pommes sans les inconvénients de la friture ! Ils sont parfaits, pas de gras sur les doigts quand on les mange pour un Mardi gras...un peu moins gras ! Bref, une recette que vous adopterez définitivement !

Beignets au four au passion curd
Beignets au four au passion curd

Graine de faim kely  -  Des beignets très exotiques à déguster à l'heure du thé. Cuits au four et fourrés au curd de passion, ils sont bien moins gras. Mais rien ne vous empêche de les fourrer à la confiture ou à la pâte à tartiner au chocolat.

Boules de Berlin au four
Boules de berlin au four

Aline Bianca Cuisine  -  Mardi gras est un super prétexte pour se faire plaisir avec des desserts tous plus gourmands les uns que les autres mais pour alterner entre deux fritures, que diriez-vous d'une gourmandise cuite au four ?

Bugnes vanille cuites au four
Bugnes vanille cuites au four

Petit Bec Gourmand  -  A Mardi-Gras, on déguste de très bonnes choses, les bugnes, les beignets, des croustillons, mais aussi des crêpes, des pancakes, et j'en passe,....

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Un mardi pas si gras
Un mardi pas si gras

Une belle sélection de gourmandises à dévorer sans culpabiliser.

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