Name: Tout le monde a sa recette de blanquette à la viande ou au poisson
Prep time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Cuisine: blanquette

Recettes, techniques et vidéos de blanquette et de blanc du Chef

Champignons cuits à blanc

Chef Simon

Utilisés dans les garnitures de sauce blanches, pour la blanquette de veau par exemple.

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