Succès garanti avec nos recettes irrésistibles de fudge

Name: Succès garanti avec nos recettes irrésistibles de fudge
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: fudge

Le fudge, direct from England. Plus calorique tu meurs ! Photo par Siona Karen

Guimauves et marshmallows, chocolats, caramels, nougatine, rochers, pâtes de fruits, truffes au chocolat, meringues, etc. la liste est longue des petits plaisirs !

Les techniques relatives au travail du sucre et du chocolat vous permettront, une fois maîtrisées, de réaliser de délicieuses recettes dont celle du fudge, une confiserie anglaise au caramel qui peut être parfumée avec du chocolat ou de la vanille.

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Un cake à la fois BON et BEAU... non non vous ne rêvez pas, non non je ne me lance pas des fleurs, non non mes chevilles ne sont pas gonflées, je persiste et signe, ce cake est BON et BEAU ! Je l'ai préparé avec amour avec de tendres caramels, aussi appelés fudge et un peu de chocolat noir. Alors vous êtes prêts à fondre avec moi ? Vous me suivez... venez c'est par ici pour réaliser ce merveilleux dessert !

Des températures de cuisson enfin maîtrisées !

Thermomètre de cuisine

Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.

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