Pour les fêtes, réalisez ces recettes savoureuses de maamouls

Name: Pour les fêtes, réalisez ces recettes savoureuses de maamouls
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: maamouls

Le Maamoul est un gâteau à base de semoule, fourré aux dattes, aux noix ou aux pistaches, saupoudré de sucre glace. Photo par father jack

Les maamouls sont des biscuits sablés originaires du Liban, fourrés aux dattes, aux pistaches, aux amandes ou aux noix. Ils accompagnent merveilleusement bien un thé à la menthe à l'heure de la pause goûter.

Fondants en bouche et délicieusement parfumés à la fleur d'oranger, on les retrouve sur toutes les tables du Moyen-Orient et en particulier durant les fêtes.

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Maamouls aux dattes, sans sucre ajouté

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Les maamouls sont des petits biscuits tout à fait délicieux sont sans sucre ajouté. Le sucre provient des dattes. Même sans moule vous pourrez tester cette recette, et je ne doute pas un instant qu’ils soient délicieux. Ils sont plus faciles que les makrouds.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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