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Recettes de marlin

Comment cuisiner de marlin et de cuisine des îles ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de marlin et de cuisine des îles de votre choix.

Meilleures recettes de marlin et de cuisine des îles des Gourmets

Des idées de recettes de marlin et de cuisine des îles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tartare de marlin au couteau
Tartare de marlin au couteau
Docteur chocolatine Docteur chocolatine
Le marlin, ce poisson des eaux chaudes, a une chair très fine, délicieuse crue comme dans ce tartare. Un tartare parfumé, aux saveurs des Antilles grâce à l'ajout de cives, d'oignon, de citron vert et d'ail, une association très fréquente pour accompagner le poisson.

Une aide culinaire à portée de main et toujours disponible.

Robot Kenwood kMix
KMix

Un robot pâtissier polyvalent.

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Matété de crabe et sa touche de caviar
Matété de crabe et sa touche de caviar
Famoh Famoh
Spécialité antillaise, le matété de crabe s'accompagne de riz blanc et se sert avec des rondelles de citron vert. Une recette qui fera voyager vos papilles.

Meilleures recettes de marlin et de cuisine des îles

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La cuisine caribéenne aux multiples influences
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Sabine Simon Sabine Simon

Un bon coup de soleil dans votre assiette.

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