La menthe apporte une touche de fraîcheur à une foule de recettes

Name: La menthe apporte une touche de fraîcheur à une foule de recettes
Total time: 30 min
Cuisine: menthe

La menthe est une plante aromatique qui se décline en différents parfums. Photo par Randalfino

La menthe est une plante aromatique très odorante qui se cultive facilement au jardin ou en pot. La menthe verte est la plus connue et probablement la plus utilisée en cuisine pour parfumer les sauces, les salades, le taboulé, les rouleaux de printemps. Mais il existe bien d'autres variétés comme la menthe citron, la menthe bergamote ou la menthe poivrée plus particulièrement utilisée en confiserie et dans les liqueurs.

Meilleures recettes de menthe et de framboises des Gourmets

Des idées de recettes de menthe et de framboises pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Confiture de framboises

Mes inspirations culinaires

Une savoureuse confiture de framboises fait maison sans ajout de pectine. Une recette avec 3 ingrédients seulement : framboises fraîches, sucre et citron. Une recette facile et incroyablement délicieuse, à personnaliser à votre goût.

Lasagnes sucrées aux fruits rouges

Stella Cuisine

Et si on changeait des lasagnes salées ? Ici une belle variante sucrée aux fruits rouges et une ganache gratinée.

Burrata, framboises, menthe et sauce au miel

Docteur chocolatine

Je crois que c'est une des recettes les plus simples que j'ai réalisée depuis un bon bout de temps pour un effet tout simplement...sublime. L'alliance des framboises et de la burrata donne quelque chose de tellement bon ! La petite sauce au miel et à la fleur d'oranger par dessus, c'est parfait!

Sushis de riz au lait, fruits rouges et gelée de grenadine

Ca bouffe un Doberman

Bon, donc mes p'tits sushis au riz au lait, c'est un énoOOOooorme coup de coeur culinaresque ! C'est le truc original que tu essaies une fois et que tu recommences tout le temps parce que le sushi, version sucrée, avec des fruits rouges, c'est trop bon !

Billes de melon caramélisées à la menthe et framboises

Ma cuisine au fil de mes idées

Les plus gourmands pourront y ajouter une boule de glace vanille.

Soupe de pêches et framboises à la menthe

Gourmand'Iz

Les herbes fraîches, menthe, mélisse, verveine n'ont pas leur pareil pour réveiller une salade de fruits.

Dernières recettes de menthe et de framboises par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de menthe et de framboises qui changent !

El Manguïtos

Popotte

Quoi de plus rafraîchissant qu’un bon Mojito ? Ici, on détourne le classique pour ajouter à sa fraîcheur un côté plus sucré grâce à la framboise et la mangue. Pour celles et ceux qui n'aiment pas les cocktails trop sucrés, ça tombe bien le citron vert et la menthe viennent équilibrer le tout ! Cheers ! Ou comme on dit chez nous Tchin-Tchin !

Mojito Framboise

Popotte

Le Mojito, c'est bon, mais le Mojito framboise encore plus !

Soupe froide betterave, kiwi et framboise

Crumbles et Cassonade

Envie de soupe froide betterave, kiwi et framboise ? Découvrez cette recette de kiwi et donnez votre avis en commentaire !

Limonade framboise, citron, menthe

Chloé Délice

Hyper simple et très rafraîchissant !

Sangria blanche au melon, pastèque, fraises et framboises

Ma cuisine au fil de mes idées

Pas vraiment une recette mais plutôt une petite idée, comme ça, en passant... parfait pour utiliser les fruits que j'avais en trop d'une autre recette ;-) N'hésitez pas à la préparer la veille, les fruits auront libéré leurs saveurs et la sangria sera encore meilleure :-) Pour ceux qui ne boivent pas d'alcool, remplacez la sangria par de l'eau pétillante ou du thé glacé :-)

Tiramisu framboises-menthe et noisettes

AdelePomme

Olala encore une recette de folie délicieusement délicieuse ! Comment ça j'abuse ? Essayez-la et vous verrez ! :D Sérieusement cette recette est à la fois fraîche avec la framboise à la menthe et gourmande avec les crèmes mascarpone dont une au chocolat : autrement dit, une tuerie ! Quand je vous disais que j'abusais pas ;)

Mousse de framboises

Clementine

Un dessert léger aux framboises

Fromage blanc aux fruits rouges et meringues

Clementine

Pour profiter des fruits rouges

Soupe glacée aux fruits rouges et au vin rosé

Turbigo Gourmandises

un dessert très frais à réaliser avec du vin rosé et des fruits rouges

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Le pizzaiolo, c'est vous !

Four à pizza multicombustible Ooni Karu 16

Four à pizza Ooni

Avec le four Ooni la vraie Pizza Napoletana est déjà chez vous.

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Êtes-vous fin connaisseur des glaces et desserts glacés ?

Melba

Menthe

Ovide

Les framboises

Les fruits rouges

Menthe fraîche

Sirop de menthe

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