Nos suggestions de recettes pour cuisiner avec des oignons frits

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Cuisine: oignons frits

Les oignons frits peuvent aussi être un accompagnement simple Photo par Anthony Jauneaud

Les oignons frits sont une spécialité que l'on retrouve dans diverses gastronomies comme celle des Etats-Unis, du Moyen-Orient ou au sein de la cuisine créole. Considérés à la fois comme une garniture ou un encas, ils agrémentent de nombreuses recettes auxquelles ils apportent un croustillant et des saveurs incomparables.

Avec ou sans chapelure, les oignons frits connaissent toujours un grand succès auprès de vos convives. Servis dans des hamburgers, salades, hot-dogs, plat de nouilles asiatiques ou tels quels pour l'apéritif, rien ne vous interdit de les parfumer au paprika ou au cumin pour deux fois plus de plaisir.

Meilleures recettes d'oignons frits des Gourmets

Des idées de recettes d'oignons frits pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

La farinette à l'ail herbes et oignons frits

épicétout

Réalisez sans plus attendre ces farinettes à l'ail aux herbes et aux oignons frits. On peut choisir de cuire la pâte en plusieurs fois pour obtenir plusieurs crêpes, dans ce cas, choisir une petite poêle pour que les crêpes soient épaisses.

Onion rings

Virginie - La Table des Intolérants

Recette très simple et rapide à réaliser, idéale pour l’apéro ou avec une salade. Vous pouvez dégustez ces beignets d’oignon seuls ou accompagnés d’une sauce maison soit à base de fromage blanc de chèvre ou de brebis d’un peu de ciboulette et de persil.

Tartelettes aux légumes, kiwi, agrumes et pickles d'oignon

cuisine en folie

Je vous propose aujourd'hui de réaliser des tartelettes aux légumes, kiwi, agrumes et pickles d'oignon. Une recette printanière, tout à fait de saison et qui fera une belle entrée originale pour votre repas de Pâques.

Haleem

Streetfood et cuisine du monde

Une soupe daal à l'agneau, lentilles et blé, un plat traditionnel sain, parfumé d'épices. Le haleem est cuisiné avec du mouton ou de l'agneau, des lentilles, des grains de blé entiers, du gingembre, curcuma, coriandre, citron, etc. Un plat complet, équilibré, délicieux.

Mejadra de Yotam Ottolenghi

VEB

Des oignons frits, du riz et des lentilles, un plat complet délicieux que nous propose Yotam Ottolenghi, le célèbre chef qui fait voyager nos papilles à chacune de ses recettes.

Crème de panais aux oignons frits

épicétout

En entrée, un crème de panais et pommes de terre avec la touche gourmande qui change tout : quelques oignons frits qui apportent à la fois douceur et croustillant.

Tartare de veau au citron confit et au pesto salade de fenouil

épicétout

Un tartare au couteau aussi gourmand que surprenant. Soignez la présentation et vous obtiendrez un véritable plat de fêtes. Léger en bouche, ce tartare délicieusement parfumé au citron confit a toute sa place sur votre table de Noël.

Green bean casserole

196 flavors

Une table de Thanksgiving n’est pas une table digne ce nom sans dinde, sauce aux cranberries, tarte à la citrouille et… green bean casserole ! La green bean casserole ou ragoût de haricots verts, est sans doute moins connue en dehors des Etats-Unis mais c'est une institution chez nos amis américains.

Entrecôte de boeuf d’Argentine servie à la façon japonaise

The Happy Cooking Friends

Aujourd’hui je me suis fait plaisir avec une belle entrecôte de boeuf d’Argentine bien marbrée. Je ne vous propose pas de recette mais une façon différente de consommer la viande inspirée d'un restaurant japonais ou j’avais goûté des petites cubes de viande de Wagyu. Ceux-ci étaient servis avec un peu de fleur de sel, un peu d’ail frit, quelques fines lamelles d’oignon grillé et un peu de sauce shoyu.

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Dernières recettes d'oignons frits par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oignons frits qui changent !

Aubergines rôties, sauce yaourt et curry, d'Ottolenghi

Une aiguille dans l potage

Une délicieuse façon de déguster les aubergines.

Riz aux pois chiches, épices et raisins secs, selon Yotam Ottolenghi

Une aiguille dans l potage

Un plat végétarien qui peut être servi en accompagnement de poisson, poulet, etc.

Dahl de lentilles vertes aux épinards

Une aiguille dans l potage

Un vrai régal !

Raclette bowl

Recettes au companion ou pas

Envie d’une raclette mais pas envie de sortir votre appareil ou alors vous ne possédez pas d’appareil à raclette voici la solution avec le raclette bowl.

Cuisses de coq au vin aux oignons frits

épicétout

Envie de déguster une volaille cuisinée au vin ? Testez cette recette de cuisses de coq au vin et oignons frits.

Muffins aux haricots rouges, oignons frits et chorizo

Crumbles et Cassonade

Essayez cette recette de chorizo et donnez votre avis en commentaire !

Tartines aux épinards, pignons et parmesan

Crumbles et Cassonade

En cuisine avec cette belle idée de recette d'épinards !

Sushis

Clementine

Ma petite fille prépare des sushis ! Si une ado sait le faire alors tout le monde sait faire des sushis...

Vichyssoise aux oignons frits

épicétout

Envie d'une délicieuse crème de légumes à déguster chaude ou froide? Testez cette vichyssoise aux oignons frits.

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Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Chinois

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sirop.

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Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Oignon

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Tarte au potiron épicée

Les Pépites de Noisette

Une tarte préparée avec de la pâte maison à la vanille, un appareil avec une touche de fromage frais, de la cassonade et un peu d'épices et le tour est joué. Je trouve cette "pumpkin pie" meilleure si vous la préparez au moins 12 heures en avance... mais 2 heures au frais peuvent suffire pour les gros gourmands.