Name: Profitez de la saison des abricots pour réaliser nos recettes d'oranais
Total time: 30 min
Cuisine: oranais

Meilleures recettes d'oranais et de cuisine algérienne des Gourmets

Des idées de recettes d'oranais et de cuisine algérienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tarte oranaise

Croquant - Fondant ... Gourmand

La météo n’est pas très réjouissante en ce moment, je vous présente la tarte oranaise pour mettre du soleil sur la table. Ce gâteau individuel est une viennoiserie à base de pâte feuilletée croustillante. Il est devenu ici une tarte à partager faite d’une simple pâte feuilletée garnie de crème pâtissière vanillée et d’oreillons d’abricots au sirop.

Dernières recettes d'oranais et de cuisine algérienne par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'oranais et de cuisine algérienne qui changent !

Oreillons aux abricots

Popotte

Un délice que l'on retrouve dans toutes les boulangeries… Cette viennoiserie vient d'Algérie, plus précisément d'Oranie, elle est composée d'une pâte briochée ou feuilletée qui contient de la crème pâtissière, d'oreillons d'abricot et des petits morceaux de sucre. En France, l'oranais est connu sous l'appellation "croissant aux abricots" ou "abricotine" dans le sud de la France. Ici, c'est une version express, j'ai fait l'impasse sur la confection de la pâte feuilletée.

Tarte oranaise, crème à la lavande

Jackie

L'abricot est le fruit soleil de l'été. Les fameux oranais déclinés en tarte légèrement aromatisée à la lavande. Un pur délice.

L'Oranais

Nadji

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de l'oranais ? Réalisez cette recette d'abricots et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Chef, une petite mousse ?

Siphon

Chantilly et mousses aériennes à volonté !

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Sorbet abricot

Tartelette aux abricots et coulis de chocolat

Tarte aux abricots

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Galette turque à la viande hachée

auxdelicesdupalais

On embarque pour la Turquie aujourd’hui, avec cette recette de crêpes turques à la viande hachée, une galette ultra moelleuse farcie à la viande hachée, fromage et poivrons sautés à l’huile d’olive, parfumée aux épices la fameuse Gözleme qui veut dire « galette fermée » une sorte de chausson traditionnellement fourré au fromage féta persil et épinard frais. Pour la farce on peut mettre ce qu’on veut selon l’envie blanc de poulet, thon oignon caramélisé …etc.