Recettes de succès

Comment cuisiner de succès ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de succès de votre choix.

Idées de recettes de succès des Gourmets

Succès noisettes praliné
Succès noisettes praliné

Une Petite Faim  -  Cette recette a une histoire. Sur les réseaux sociaux, j'avais créer Une Petite Faim. Je mettais, mes recettes pour les amis. Puis un jour, une personne qui s'appelle Arwen ( vous trouverez son univers ainsi que d'autre, sur mon blog '' Blog Amis " ), est tombé sur ce dessert. Elle m'a dit, il faut que tu participe à mon concours, il est trop beau. Je lui est répondu, personne ne me connait et que je n’allais pas avoir de succès '' petit ...

Succès Praliné individuels
Succès praliné individuels

Les Haricots Diaboliques  -  Un biscuit dacquoise à la noisette et une crème mousseline pralinée, voilà une composition idéale pour un dessert de fêtes qui sera toujours un succès ! Et si vous le tentiez à noël à la place de la bûche ?

Succès au chocolat
Succès au chocolat

Do You Cake?  -  De la mousse au chocolat entre des couches de dacquoise et un glaçage au chocolat... Un gâteau résolument fort en chocolat et ultra gourmand ! De la pâte à sucre au chamallow pour la décoration et voilà un dessert parfait pour un anniversaire.

Feuille d'automne
Feuille d'automne

Une Petite Faim  -  Pour la première recette de l'année, nous avons pensez aux accros de chocolat ;-) , je n'ai jamais autant utilisé de chocolat pour une recette. C'est pour l'anniversaire de mon homme qui est quand même né le 1er janvier, il voulait absolument ce dessert, donc voilà ma version, je vous met le lien de Mercotte. Pour le température du chocolat, je ne l'ai pas fais, il était très beau, donc à vous de voir. Pour la feuille de rhodoïd, vous pouve...

Mousse framboises citron vert
Mousse framboises citron vert

Alixia1313  -  C'est toujours un succès !

Succès praliné
Succès praliné

Les Gourmandises de Amela  -  Ce gâteau est une merveille en bouche, alliant tout à la fois le moelleux, le fondant et le croquant. A la dégustation, on a un subtil goût d'amandes et de noisettes, une explosion de saveurs à chaque bouchée !

Croque Monsieur
Croque monsieur

kanisette  -  Cela faisait un moment que je voulais tester ce croque-monsieur géant qu’on voit sur beaucoup de blogs. J’ai utilisé mon cadeau de Noël le moule tablette de chez Demarle, C’était succulent , je l’avais accompagné de quelques feuilles de batavia ( salade)

Le Succès, Crème Mousseline praliné
Le succès, crème mousseline praliné

Stéphane Décotterd  -  Un petit gâteau praliné absolument sans gluten. Il s’agit d’une version simplifiée d’une célèbre pâtisserie française le Succès.

Dacquoise aux deux mousses
Dacquoise aux deux mousses

Les gourmandises de Kimaya  -  Pour vos fêtes de fin d'année je vous propose cette délicieuse recette de dacquoise aux 2 mousses spéculoos et chocolat et noisettes caramélisées, aussi beau que bon !

La Feuille d’Automne d'après Gaston Lenôtre
La feuille d’automne d'après gaston lenôtre

Amandise  -  Un délicieux gâteau créé par le Chef Pâtissier Gaston Lenôtre, 100% chocolaté !

Feuilles d’automne
Feuilles d’automne

Mamou & Co  -  Ma version individuelle de la création du Chef pâtissier Gaston Lenôtre.

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