Réalisez sans plus attendre nos recettes de samoussas à croquer

Name: Réalisez sans plus attendre nos recettes de samoussas à croquer
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: samoussas

les samoussas, des petits beignets triangulaires d'origine indienne. Photo par Gary Stevens

Samsa, samosa, somsa, sambusa, samoosa, des noms différents pour ce beignet du nord de l'Inde que l'on trouve aujourd'hui dans de nombreux pays d'Asie et d'Afrique.

Garnis de différentes viandes ou légumes, ils peuvent être cuits au four ou frits. Salés ou sucré, pensez-y pour le brunch, l'apéritif ou sur un buffet accompagnés de sauces douces ou épicées.

Dernières recettes de samoussas et de caramel par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de samoussas et de caramel qui changent !

Les samoussas de crêpes

Le Tablier Gourmet

Des samoussas originaux... de crêpes ! Il sont garnis de pommes et servis avec une sauce au caramel et spéculoos. Une belle idée pour la chandeleur.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Sorbetière

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de glace.

Voir aussi

Tout savoir sur la chandeleur ! Et que ça saute !

Caraméliser

Patrelle

Degrés de cuisson du sucre

Techniques appliquées au chocolat et à la confiserie

Caramel

Ajwain

Biryani

Butter chicken

Chapati

Curry

Dahl

Épices indiennes

Ghee

Keema matar

Korma

Kulfi

Lassi

Naan

Paratha

Raïta

Tandoori

Ailes de poulet

Beignets

Chips

Falafels

Nuggets

Pilons de poulet

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail artichaut asperge aubergines banane basilic beurre boeuf bouchées brick cabillaud café canard caramel carottes champignons chaussons chili chocolat citron courgettes crème crème Chantilly épices fenouil feuilletés foie gras framboises fruits gingembre légumes miel morue moules noël paprika petits fours pistache poires poivrons pommes porc rhubarbe salé sauce saumon spéculoos tomates vinaigre

Découvrez aussi toutes les recettes de samoussas et toutes les recettes de caramel

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Pâte à tartiner au chocolat blanc et noix de coco

gourmandiseassia

Voici la recette de pâte a tartiner au chocolat blanc et noix de coco au thermomix, facile, rapide et délicieuse. J’aime l’associer aux fruits rouges et aussi au citron afin d’équilibrer le sucre. Sinon idéale aussi pour les gâteaux au chocolat corsé, ça apporte un certain équilibre.