On a toujours besoin de petits pois chez soi !

Avec des petits pois, vos plats préférés prennent un air de printemps.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 28/05/2018.

Recettes et techniques du Chef

Petits pois à la française
L'accompagnement classique du pigeon en cocotte.
1 commentaire - 2 coups de coeur
Terrine de poisson en gelée
Terrine de joues de lotte aux petits légumes.

Recettes des Gourmets

Soupe glacée de petits pois et chips de bacon
United Colours of Macarons - Une soupe glacée délicieuse, bien relevée par une chips de bacon bien croustillante.
Purée de petits pois au cumin
la danse des casseroles - Cette purée aux petits pois régalera votre petit, avec le cumin qui apportera un goût différent.
Stuffat tal majjal
Keskonmangemaman? - Civet de porc maltais, une recette originale avec du poireau et des petits pois dans la garniture.
Petits pois à la catalane, saucisse, menthe et anis
LaFrancesa - Recette simple et rapide pour varier des petits pois lardons.
Coques aux petits pois
kilometre-0 - Si vous habitez près de la côte atlantique, vous pouvez aussi profiter d'une grande marée pour aller pêcher.
Wok de légumes printaniers bio
kaderick - Rien de mieux qu’une cuisson au wok qui permet de garder toutes les saveurs aux petits pois et les laissent bien croquants.
Oeuf croustillant, crème de petits pois et chorizo
Poivre & Zeste - Un oeuf mollet, pané et frit, une crème de petits pois frais et un peu de peps avec le chorizo. Un régal !
1 coup de coeur

Voir aussi

Kouglof légèrement revisité noël
Kouglof légèrement revisité

Il est parfaitement adapté pour le matin

Petits pois à l'anglaise vidéo
Petits pois à l'anglaise

Cuisson des petits pois à l'eau bouillante salée.

La soupe aux choux cinéma
La soupe aux choux

Comédie de Jean Girault.

Les pois produits
Les pois

Frais, petits, gourmands ou cassés.

Bacon de filet mignon fumé technique
Bacon de filet mignon fumé

Une charcuterie maison sans conservateurs.

Soupe à l'oignon gratinée technique
Soupe à l'oignon gratinée

Une soupe gourmande et réconfortante.

Potage Saint Germain technique
Potage Saint Germain

Potage à base de purée de légumes secs.

Soupe froide betterave et concombre, pesto à l’épinard recette
Soupe froide betterave et concombre, pesto à l’épinard

Les saveurs à la fois du concombre et de la betterave, a douceur...

Champignons cocotte recette
Champignons cocotte

Une recette gourmande et légère

Soupe butternut romarin aux épices d'Alep recette
Soupe butternut romarin aux épices d'Alep

une soupe à la courge butternut, aux lentilles corail, romarin et...

Tajine de petits pois et artichauts recette
Tajine de petits pois et artichauts

Un délicieux tajine végétarien de printemps , un parfum d'épices...

Soupe au porc et pousses de bambou recette
Soupe au porc et pousses de bambou

Une soupe parfumée et délicate pour entrer dans le vif du sujet !

En ce moment

Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Spéculoos et pain d'épices pour la St Nicolas !
Maison en pain d'épices et compagnie.
Pétoncles au menu
Pétoncles au menu
Choisissez-les bien frais surtout si vous les mangez crus !
Mais tu m'avais dit qu'on ferait des kakis !
Mais tu m'avais dit qu'on ferait des kakis !
Le kaki se cuisine à toutes les sauces.