On saute le dîner ?

Sûrement pas ! Hop, un sauté !

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 26/02/2015.

Recettes et techniques du Chef

Noisettes de lapin aux olives du liban
Un sauté de lapin tout en tendresse.
1 coup de coeur

Recettes des Gourmets

Sauté de veau, sauce au porto
Patty Saveurs  -  Sauté de veau, sauce au porto, mijoté avec des carottes, lardons et champignons de Paris, délicieux et parfumé !
Sauté de veau aux haricots blancs, chorizo et carottes
Amandine Cooking  -  Une recette de plat mijoté à base de viande de veau, de haricots blancs à la tomate, chorizo et carottes. Le genre de plat du dimanche midi.
Sauté de dinde aux carottes crémeux
Toute la cuisine que j'aime  -  Voici une bonne idée de repas quand on est à court d’idées mais qu’on veut manger un bon petit plat mijoté rapide à faire et savoureux !
Sauté de porc à la provençale
Quoi de neuf dans mes gamelles ?  -  Comment transformer une viande toute simple en plat sympa.
Sauté de porc au camembert
auxdelicesdemanue  -  Un bon plat pour partir à la découverte des produits et plats de la Normandie.
Sauté de tempeh fumé aux brocolis et chou chinois
Epices & moi  -  Un petit plat végétarien aux saveurs asiatiques.

Voir aussi

Mayonnaise classique vidéo
Mayonnaise classique

La mayonnaise de base sans moutarde.

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Sauce vin rouge

Sauce montée au beurre sur réduction de vin rouge.

Abattage des animaux de boucherie produits
Abattage des animaux de boucherie

Contrôles sanitaires, estampillages et traçabilité

Comment remplacer l'alcool en cuisine ? pratique
Comment remplacer l'alcool en cuisine ?

Dites moi ce qui vous manque et je vous expliquerai comment vous en passer !

Neuf nuances de poulet rôti recettes
Neuf nuances de poulet rôti

Neuf délicieuses manières de préparer et de déguster le poulet rôti.

Les merguez sont cuites ! recettes
Les merguez sont cuites !

Elles apportent leurs saveurs épicées dans des tajines, couscous et risotti.

Rôti de boeuf mariné technique
Rôti de boeuf mariné

Marinade sous-vide.

Tagliatelles aux girolles, aux lardons et au pecorino recette
Tagliatelles aux girolles, aux lardons et au pecorino

En ce moment, j'adore manger des pâtes avec des champignons. Et...

En ce moment

Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Avec ma gueule de pastèque
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
I'm muffin it !
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Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !
Des recettes qui vont bien au thym
Des recettes qui vont bien au thym
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.