Purée d'amande à la demande

La purée d'amande peut remplacer aisément beurre, huile et oeufs.

Une sélection par L'Italie dans ma cuisine. Publié le 22/09/2018.

Recettes des Gourmets

Bouchées aux pommes à la purée d'amandes
Crème de Sucre - De parfaites petites bouchées pour combler vos petits creux ! Hyper moelleux et au bon goût d'amandes.
2 coups de coeur
Gâteau au chocolat noir et purée d'amande
Du pain sur la planche ou nourrir sa tribu - Le gâteau préféré des enfants version sans gluten !
Muffins sans lactose
Nath chocolat - Des muffins légers et sans lactose avec de la purée d'amande.
Dessert aux graines de chia et fruits rouges
Eva Torocoro - Un pudding parfait pour un petit déjeuner ou pour un dessert surprenant.
Pesto de fanes de jeunes carottes
Popote et Nature - Cuisine anti gaspi avec les fanes de jeunes carottes !
Pommes caramélisées
Bistro de Jenna - Une recette à l'index glycémique bas alors faites-vous plaisir !
Brocoli à la crème d’amande
une mure sauvage - Fin et délicieux pour les amatrices et amateurs (ou non) de brocoli : des fleurettes de brocoli arrosées d'une onctueuse sauce au citron dont l'acidité est atténuée grâce à la purée d'amande.
Cookies à la purée d'amandes
Mamie Paulette - Dans cette délicieuse recette, la purée d'amande remplace le beurre sans enlever de moelleux et de fondant à ces gros cookies aux pépites de chocolat.
Mayonnaise végétalienne
Keskonmangemaman? - Ou comment faire une mayonnaise sans oeufs mais pas sans goût grâce notamment à la purée d'amande.

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Apprenez à tempérer à la perfection votre chocolat pour réaliser de jolies créations gourmandes !

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Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

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La pâte à crêpes

Une recette de pâte à crêpes pour la Chandeleur, Mardi Gras ou une crêpes party.

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Et oui, c'est aussi simple que cela de faire sa propre pâte d'amande et en plus, elle a plus de goût et est plus facilement malléable qu'une pâte achetée dans le commerce.

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Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.

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Mangez des pommes !

Il existe de nombreuses variétés de pommes pour agrémenter plats salés et sucrés.

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Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.

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Un soufflé qui tient bien la route !

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La tarte aux pommes par excellence : une pâte sablée ou feuilletée, des pommes, du sucre !

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Sans gluten Pour les intolérants, une vraie gourmandise.

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A Pâques il n'y a pas que le chocolat, mais il y a surtout le chocolat.
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A Pâques on prépare des gourmandises.