Entrecôte Black Angus à la plancha

Réussir la cuisson d'une entrecôte Black Angus
Vidéo - Entrecôte Black Angus à la plancha. boeuf viande entrecôte plancha

Recette ou technique associée  (boeuf, viande, entrecôte, plancha...)

Entrecôte Black Angus à la plancha
Entrecôte black angus à la plancha

Réussir la cuisson d'une entrecôte à la plancha.

Voir toutes les vidéos partagées par les Gourmets du Club...

Vidéos sur les mêmes thèmes  (boeuf, viande, entrecôte, plancha...)

Noix de saint-jacques sautées au beurre noisette
Noix de saint-jacques sautées au beurre noisette

La juste cuisson des saint-jacques

Tournedos Rossini
Tournedos rossini

Un tournedos surmonté de foie gras. C'est le Prince des menus de réveillon.

Brochettes de saint-jacques et gambas
Brochettes de saint-jacques et gambas

Cuisson à la plancha.

Cèpes sautés à la plancha
Cèpes sautés à la plancha

Une cuisson rapide qui préserve le goût et la texture du champignon.

Nettoyer la plancha
Nettoyer la plancha

Nettoyage à l'eau sans détergent.

Persillade d'encornets à la plancha
Persillade d'encornets à la plancha

Une entrée simple et fraîche.

Préparation de l'onglet
Préparation de l'onglet

Préliminaires indispensable avant la cuisson

Côte de boeuf au barbecue
Côte de boeuf au barbecue

Cuisson d'une côte de boeuf au barbecue Kamado Joe

Filet d'agneau basse température à la plancha
Filet d'agneau basse température à la plancha

Deux types de cuisson qui se complètent parfaitement.

Désosser une tête de veau
Désosser une tête de veau

Le désossage complet avec extraction de la langue, de la cervelle.

Voir aussi

De belles recettes de brochettes et inversement ! recettes
De belles recettes de brochettes et inversement !

Avec les brochettes il y en a pour tous les goûts.

Des recettes hachement bonnes recettes
Des recettes hachement bonnes

Le boeuf haché se cuisine de multiples façons, des boulettes aux burgers.

Singer lexique
Singer

Singer une viande avec de la farine.

Réussir vos grillades pratique
Réussir vos grillades

La cuisine prend ses quartiers d'été !

Les blancs recette
Les blancs

Cuire dans un blanc

Blanquette de veau recette
Blanquette de veau

Blanquette de veau à l'ancienne, discutée et argumentée.

Bo bun recette
Bo bun

La salade composée version cuisine vietnamienne.

Boeuf bourguignon recette
Boeuf bourguignon

Un ragoût classique de la cuisine au vin rouge, ici avec marinade.