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Dos de cabillaud et sa fondue de poireaux : un plat de poisson de fêtes
Dos de cabillaud et sa fondue de poireaux : un plat de poisson de fêtes

Dos de cabillaud et sa fondue de poireaux

Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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Recette ajoutée le 29/11/14  -  Mise à jour le  02/06/22 .

Accord mets et vin

Accords met et vins avec le dos de cabillaud

Nous vous conseillons un vin guidé par une belle acidité fine et saline pour rehausser ce plat. Le riesling le Kottabe du Domaine Josmeyer à Wintzenheim en Alsace en est la parfaite interprétation.

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