Pommes de terre écrasées aux lardons et Saint-Nectaire, au grill-plancha

Pommes de terre écrasées aux lardons et Saint-Nectaire

Name: Pommes de terre écrasées aux lardons et Saint-Nectaire
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: pomme de terre
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

auxdelicesdemanue

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 5 min 2 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

C'est une recette que je nous ai préparé l'année dernière en Auvergne. Il faisait bon, mais pas trop chaud et c'était un plaisir de cuisiner à la plancha, tout en discutant sur la terrasse. C'était pour nous une évidence de nous régaler des bons fromages de cette région, et avec des pommes de terre, une évidence.

Voir la recette

cuisine auvergnate cuisine française fromages français grillades lardons légumes racines plancha poitrine fumée pomme de terre porc saint-nectaire

Recette ajoutée le 05/06/23 - Mise à jour le 17/04/24 .

D'autres recettes du même Gourmet

auxdelicesdemanue partage également ces recettes.

Mille-feuilles de pommes de terre au lard, bacon et chèvre

Une façon originale et gourmande de présenter les pommes de terre

Truites à la moutarde et oignons à la plancha

Ne passez pas à côté de cette recette de poisson qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Roulés de dinde à l'abondance et poitrine fumée

Ces petits roulés de dinde cuits à la plancha nous ont régalé. A l'origine, je voulais les présenter sous forme de brochettes, et puis j'ai eu la flemme et je me suis dis que ça n'apporterait rien de plus.