Entremets caramel expresso

Coucou mes gourmands. Je vous présente le duo orange curd et chantilly mascarpone La texture d'une crème d'orange toute crémeuse, associé à une chantilly plus ferme grâce au mascarpone. Ça se mange si vite, un vrai moment de douceur, un régal. Bonne journée à tous.

Coucou mes gourmands Je sais encore une tarte Que voulez vous, en ce moment j'en raffole Alors avec mon framboise curd, je ne pouvais pas y échapper Le coucher dans la pâte sucrée de Monsieur Philippe Conticini, rien que ça, une merveille Recouvrir d'une bonne meringue italienne On a une délicieuse tarte au framboises curd meringuées Franchement, ça serait dommage de passer à côté Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands. La période est faite pour nos fruits rouges, myrtilles, fraises, groseilles, framboises, etc... Il y a de quoi s'amuser avec tout ce petit monde. Je vous propose un peu de douceur, avec ces entremets vanille, framboises. Elles sont totalement mise à l'honneur dans cette recette. Imaginez le crémeux de la vanille avec la pointe d'acidité de la framboise, chaque bouchées est un pur régal pour les papilles. Le biscuit dacquoise amande se marie parfaitement avec ce duo. Bonne journée à tous.