Coucou mes gourmands.
Je vous présente le duo orange curd et chantilly mascarpone
La texture d'une crème d'orange toute crémeuse, associé à une chantilly plus ferme grâce au mascarpone.
Ça se mange si vite, un vrai moment de douceur, un régal.
Bonne journée à tous.
Une Petite Faim partage également ces recettes.
Ou crème fouettée. Non sucrée c'est de la crème fouettée et sucrée elle devient crème Chantilly.
Un beau contraste entre la douceur de la semoule cuite au lait et la fraîcheur des oranges.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Pour cuisiner sans trop dépenser il faut surtout changer ses habitudes de consommation.
Choux, éclairs, religieuses, saint-honoré, chouquettes, les idées ne vont plus vous manquer.
Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par CUISINE EN FOLIE pour accompagner la recette Riz au lait au multicuiseur.
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