Une recette pour le concours Bataille-food # 21 sur le thème « Ouvre moi ton food truck et fais nous un peu de Street food ! » avec comme ingrédients imposés : une sauce et une pâte. Alors, pour ceux qui ne connaissent pas encore la Bataille-food, ce concours a été créé par Jenna et est organisé ce mois-ci par le site « Cuisine moi un mouton » qui a été désignée par la précédente gagnante Lyne du blog épices&moi. Et qu'est-ce qu'on gagne ? Le plaisir de cuisiner et de transmettre aux autres nos recettes, devenir la marraine de la prochaine Bataille-Food pour choisir le prochain thème avec toujours 2 ingrédients imposés... J'ai donc choisi ces beignets en revisitant une recette de grand-mère les fameux beignets champenois au fromage blanc de Champagne et Ardennes en y ajoutant ma sauce au sens propre : un coulis de mangue à la confiture fait maison. Juste excellent dommage qu'il n'y en avait pas plus !
Voir la recetteA Prendre Sans Faim partage également ces recettes.
Mardi gras c’est le carnaval mais aussi les gaufres et les beignets ! Connaissez-vous bien cette tradition à laquelle on ne résiste pas !
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation... toute l'année !
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Le labo de maman pour accompagner la recette Falafels à la patate douce.
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