Carnaval de beignets pour fêter Mardi Gras

Chauds et bien dorés, ils n'attendent qu'à être croqués ! En 2018, le Mardi-Gras est prévu en date du mardi 13 février 2018.

Mardi Gras et les beignets de carnaval... Une fête toujours bienvenue en plein cœur de l'hiver.

Ah qu'ils étaient bons les beignets de notre enfance gonflés et dorés dans leur cornet en papier et saupoudrés de sucre glace.

A chacun ses préférés : beignets aux fruits, beignets au sucre, au chocolat ou à la confiture maison, croustillons, arancini, ganses, pets-de-nonne ou bugnes, ou même beignets au four, quelle importance, le plaisir était au rendez-vous et pour qu'il le soit encore, nous avons sélectionné pour vous quelques tentations auxquelles vous ne saurez résister !

Une sélection par Littlemango. Publié le 28/02/2017.

Recettes et techniques du Chef

Beignets de pommes
Beignets aux pommes pour mardi gras et quand vous voulez !
1 commentaire - 2 coups de coeur
Croustillons
Les beignets de Mardi Gras
2 coups de coeur

Recettes des Gourmets

Bugnes
La Cuisine de Josie  -  Une fois que vos bugnes sont cuites, les saupoudrer de sucre glace tamisé.
Beignets aux pommes
Du miel et du sel  -  Les beignets de notre enfance.
1 coup de coeur
Mini-donuts de mardi gras
Marine is Cooking  -  Des petits beignets de toutes les couleurs pour le carnaval.
1 coup de coeur
Beignets polonais
Framboises et bergamote  -  Pour fêter Mardi gras avec des beignets polonais (ou pacski en polonais). Mardi-Gras 2018 aura lieu le mardi 13 février 2018.
1 commentaire - 3 coups de coeur
Crottes d'âne selon victoria
jipevet  -  Des beignets qui vont plaire aux enfants !
2 commentaires - 8 coups de coeur
Beignets au four
Galilou cuisine  -  Des beignets sans la friture et les calories.
Donuts
Papa en Cuisine  -  Recette facile et rapide de la pâte à Donuts.
Churros
Karine Cuisine  -  Les churros sont des beignets très populaires en Espagne. En France, nous les trouvons dans les fêtes foraines, parfois sous l'appellation de "chichis".
Beignets épicés au cranberry
Nadji  -  Des beignets aux épices et à la compote de fruits rouges. La compote leur donne couleur et humidité alors que les épices leur rajoutent des saveurs délicieuses.
Croustillons
Maryse & Cocotte  -  Des petits beignets incontournable pour Mardi gras.
Beignets de carnaval
By acb 4 you  -  Les beignets sont ici parfumés au rhum mais vous pouvez les parfumer à la fleur d’oranger, aux zestes d’agrumes, à la cannelle...
2 coups de coeur
Couyes de suisse
LesgourmandisesdeSylf  -  Une pâte à pain légèrement sucrée cuite dans de l'eau bouillante et servie avec du beurre et de la cassonade.
2 coups de coeur
Ganses niçoises
Tomate sans graines  -  Selon les recettes, la pâte des beignets peut être parfumée au citron (ici), à la fleur d'oranger ou bien aux deux.
2 coups de coeur

Voir aussi

Caramel au beurre salé vidéo
Caramel au beurre salé

A déguster sur des crêpes, des gaufres ou de simples tartines.

Croustillons vidéo
Croustillons

Réalisation de la pâte à croustillons et cuisson des beignets.

Réussir une crêpe party pratique
Réussir une crêpe party

En dehors de la chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Faire ses beignets maison pratique
Faire ses beignets maison

Les beignets, une tradition de Mardi gras à laquelle on succombe avec délectation !

Gaufres salées ou sucrées à volonté ! recettes
Gaufres salées ou sucrées à volonté !

Des recettes de gaufres simples et originales pour se régaler.

Le doux parfum de la fleur d'oranger recettes
Le doux parfum de la fleur d'oranger

Des recettes pour profiter de toute sa subtilité.

Croustillons vidéo
Croustillons

Les beignets de Mardi Gras

La pâte à crêpes vidéo
La pâte à crêpes

Pour des crêpes sucrées, vous pourrez ajouter 50 g de sucre à la...

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