Name: La pâte à brioche traditionnelle
Total time: 30 min
Cuisine: brioche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

La pâte à brioche traditionnelle

A Prendre Sans Faim

Quelques mots sur cette recette

Une recette classique de pâte à brioche qu'il faut impérativement avoir dans ses bases. Une fois la technique acquise il est ensuite très facile de la personnaliser avec des saveurs en fonctions de nos goûts et de varier ses formes en la tressant par exemple. Ici, il s'agit d'une recette pour 2 brioches et au robot pâtissier mais rien ne vous empêche de pétrir la pâte à la main! Pour le temps de cuisson et les mises en formes je vous mettrais petit à petit des exemples (compter entre 30 à 50 minutes à 180°C). Cette recette est extraite de mon livre sur les brioches disponible sur Amazon.

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Recette ajoutée le 08/05/21 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Gâteau perdu..

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