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Cari de viande de boeuf hachée réunionnais
Cari de viande de boeuf hachée réunionnais

Cari de viande de boeuf hachée réunionnais

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 25 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
500 g de viande de boeuf haché. 5 tomates. 2 oignons. 5 gousses d'ail. 3 cm de gingembre frais. 3 branches de thym. 2 clous de girofle. 1 cc de curcuma. 6 feuilles de curry (caloupilé) qui sont facultatives. Tiges d'oignons verts ciselés pour la présentation. Huile-Sel-Poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Émincez les oignons et réservez.
2Écrasez ensemble dans un pilon, l'ail, le gingembre, les clous de girofle et un peu de gros sel.
3Suite de la recette du cari de boeuf haché de la Réunion sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation du cari de bœuf haché créole comme à l'ile de la Réunion. Recette facile.

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Recette ajoutée le 13/05/22 .

Accord mets et musique

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