Cari de poisson réunionnais

Préparation du cari d'espadon au combava comme on le cuisine à l'ile de la Réunion, une recette de poisson à la créole. On accompagne ce délicieux cari avec du riz blanc nature mou, un rougail mangue, un rougail citron ou encore un rougail concombre.

Cari de coq comme à la réunion. Recette créole traditionnelle.

Recette créole du cari de porc comme à l'ile de la Réunion. le cari de porc s'accompagne de riz blanc et d'un rougail tomate.