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Tagliatelles carbonara sans crème à  l'italienne
Tagliatelles carbonara sans crème à  l'italienne

Tagliatelles carbonara sans crème à  l'italienne

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 15 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
350 g de tagliatelles fraiches si possible. 200 g de lard paysan fumé ou de la Pancetta italienne. 100 g de parmesan râpé. 2 œufs entier. 3 jaunes d'œufs. Sel-poivre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Dans un bol, mélangez avec un fouet l'œuf entier et les trois jaunes d'œufs avec le parmesan râpé et 1 cc de poivre.
2Découpez le lard paysan en gros lardons et les faire revenir sans graisse ajouté dans une poêle puis réservez.
3Suite de la recette des pâtes tagliatelles carbonara sans crème comme en Italie sur le blog.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Préparation des pâtes tagliatelles carbonara sans crème à l'italienne. Recette traditionnelle des pâtes à la carbonara.

Voir la recette
carbonara cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine traditionnelle plat principal pâtes tagliatelles
Recette ajoutée le 20/06/22 .

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