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Risotto à l’encre de seiche et Saint-Jacques de Sam
Risotto à l’encre de seiche et Saint-Jacques de Sam

Risotto à l’encre de seiche et Saint-Jacques

Comme un coq en pâte Comme un coq en pâte
Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Rien de tel qu’un risotto à l’encre de seiche pour épater la galerie : sa couleur noire saisissante, sa douceur crémeuse associée à la finesse de la saint-jacques en font un plat parfait pour les fêtes !

Et si vous préférez profiter de vos amis / famille plutôt que de tourner… et tourner… et encore tourner votre risotto tout(e) seul(e) en cuisine, notez qu’il est encore meilleur préparé la veille et réchauffé le moment venu. Vous n’aurez plus qu’à faire dorer les coquilles et servir.

Voir la recette
coquillages cuisine italienne encre de seiche risotto saint-jacques seiche
Recette ajoutée le 19/05/19  -  Mise à jour le  20/05/19 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Risotto à l’encre de seiche et Saint-Jacques

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les Gourmands disent pour accompagner la recette Risotto au curcuma et aux joues de raies.

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