Un plat régional méconnu en dehors des limites de L’Auvergne. Cette variante du Pounti auvergnat, ni soufflé ni flan mais participant des deux, excitera la gourmandise des convives par sa simplicité pleine de surprises. A déguster en entrée ou en plat familial unique.
La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.
Partez à la découverte des déclinaisons régionales des gourmandises de carnaval.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par jardin-des-gourmands.com pour accompagner la recette Mes bugnes de Carnaval.
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