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Saint Jacques fraîches au beurre d'herbes et main de Bouddha
Saint Jacques fraîches au beurre d'herbes et main de Bouddha

Saint Jacques au beurre d'herbes et main de Bouddha

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 3 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Une recette tout à fait festive pour aujourd'hui. On va cuisiner des coquilles saint-jacques fraîches que l'on va associer à un beurre d'herbes fines, un mélange explosif en saveurs et une touche d'un étonnant agrume : la main de Bouddha.

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Recette ajoutée le 23/12/19  -  Mise à jour le  25/10/21 .

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