Name: Sauce aux anchois, câpres, fines herbes, huile d'olive pour poisson
Total time: 30 min
Cuisine: anchois
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Sauce aux anchois, câpres, fines herbes, huile d'olive pour poisson

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Quelques mots sur cette recette

Cette sauce très ancienne est idéale pour accompagner les poissons pochés, cuits à la vapeur, au four ou sautés à la poêle. Cette sauce gourmande, aux fines herbes, relevée avec du vinaigre et du citron, peut être cuisinée avec ou sans oeufs durs.

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Recette ajoutée le 28/05/15 - Mise à jour le 15/05/19 .

Accord mets et musique

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par LaFrancesa pour accompagner la recette Pizza catalane aux poivrons, aubergines, anchois et olives noires.

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