Saucisson de fruits secs

je vous propose une recette un peu rustique de tarte à la pêche de vigne, aux mûres, sur un lit de crème d'amande. Rustique parce que sa pâte est sablée et non sucrée

Voici une petite crème au tofu soyeux, à l'abricot et à la purée d'amande, sans oeuf, ni lactose. Un vrai dessert d'été frais et gourmand et surtout un dessert très light, avec son plein de protéines et son effet coupe faim et détoxifiant de l'agar-agar.

Ces petites bouchées très chocolatées, pourront se manger en gourmandises, façon carré de chocolat, ou comme un gâteau, en toutes petites parts, accompagnées de crème anglaise. La courge butternut, avec son goût légèrement beurré donne du crémeux à la recette. En plus ces bouchées gourmandes sont sans gluten, sans lactose, sans oeuf et sans graisse rajoutée. Alors pourquoi se priver ?